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冰冻蓝莓可以直接吃么
2022-09-19

喜欢蓝莓的朋友通常会买一些冷冻蓝莓来吃。事实上,吃蓝莓有很多好处。例如,孕妇长期食用蓝莓对胎儿的发育大有好处;吃蓝莓的孩子可以在以调整他们的肠道;老年人食用蓝莓可以增强记忆力,有助于预防神经衰弱;学生和白领吃蓝莓,有利于缓解眼睛疲劳和改善视力;经常开车的人也可以在以补充蓝莓来保护他们的视力。

冻蓝莓从冰柜取出后,不一会儿就覆上满满的白霜,看到这般景象真是食欲大开,满嘴的蓝莓浆果香气!彻底解冻后色泽呈紫红色、入口软软的,浆果的香甜更为浓郁。但是冻蓝莓怎么吃才能既营养又美味呢?以下方法可供大家参考。

方法一:蓝莓果酱

将冷冻的蓝莓洗净放在锅里,加水没过蓝莓即可。用大火煮开后第一次加入白砂糖30g,煮开后第二次加糖30g,再加入柠檬汁(适量即可)继续大火煮。煮开后第三次加糖30g,大火煮开后调成小火慢熬直至成酱。

方法二:蓝莓果汁

相比蓝莓果酱,蓝莓果汁的做法就简单多了。蓝莓本身果汁丰富、味道甘甜,是榨汁和鲜食的最好果实。 制作方法:将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。

冰冻蓝莓的食用方法还有很多。冰凉凉的蓝莓放入酸奶中食用,更多了几分鲜美和乐趣;还可以将酸奶倒入小冰格中,每个冰格再放一两颗蓝莓,冷冻后做成蓝莓酸奶冰棍。